Que disent les Écritures sur l'alcool, le vin et les boissons alcoolisées ?

'' Le vin est moqueur, les boissons fortes sont tumultueuses; Quiconque en fait excès n'est pas sage.'' Proverbes 20:1

Pourquoi conseille-t-on aux rois et aux dirigeants de ne pas boire de boissons alcoolisées ? " Ce n'est point aux rois, Lemuel, Ce n'est point aux rois de boire du vin, Ni aux princes de rechercher des liqueurs fortes, De peur qu'en buvant ils n'oublient la loi, Et ne méconnaissent les droits de tous les malheureux.." Proverbes 31:4-5

Avec quels péchés l'ivresse est-elle classée ?, "Or, les oeuvres de la chair sont manifestes, à savoir : l'adultère, l'impudicité, l'impureté, la débauche, l'idolâtrie, la sorcellerie, la haine, les disputes, les jalousies, les accès de colère, les ambitions égoïstes, les dissensions, les hérésies, l'envie, les meurtres, l'ivrognerie, les festivités, et les choses semblables ; je vous le dis d'avance, comme je vous l'ai déjà dit dans le passé, que ceux qui pratiquent de telles choses n'hériteront pas du royaume de Dieu". Galates 5:19-21

Quel est l'un des résultats de l'abus de nourriture et de boisson ? " Ne sois pas parmi les buveurs de vin, Parmi ceux qui font excès des viandes: Car l'ivrogne et celui qui se livre à des excès s'appauvrissent, Et l'assoupissement fait porter des haillons.'' Proverbes 23:20-21

Comment les boissons alcoolisées affectent-elles ceux qui les consomment ? " Pour qui les ah? pour qui les hélas? Pour qui les disputes? pour qui les plaintes? Pour qui les blessures sans raison? pour qui les yeux rouges? Pour ceux qui s'attardent auprès du vin, Pour ceux qui vont déguster du vin mêlé. Ne regarde pas le vin qui paraît d'un beau rouge, Qui fait des perles dans la coupe, Et qui coule aisément. Il finit par mordre comme un serpent, Et par piquer comme un basilic. Tes yeux se porteront sur des étrangères, Et ton cœur parlera d'une manière perverse.Tu seras comme un homme couché au milieu de la mer, Comme un homme couché sur le sommet d'un mât: On m'a frappé,... je n'ai point de mal!... On m'a battu,... je ne sens rien!... Quand me réveillerai-je?... J'en veux encore! ". Proverbes 23:29-35

Le pur jus de raisin - et non le vin fermenté - est une bénédiction pour l'homme. '' Ainsi parle l'Éternel: Quand il se trouve du jus dans une grappe, On dit: Ne la détruis pas, Car il y a là une bénédiction! J'agirai de même, pour l'amour de mes serviteurs, Afin de ne pas tout détruire.". Esaïe 65:8

Nos actions, quelles qu'elles soient, devraient être d'apporter la gloire à Dieu. " Si je mange avec actions de grâces, pourquoi serais-je blâmé au sujet d'une chose dont je rends grâces? Soit donc que vous mangiez, soit que vous buviez, soit que vous fassiez quelque autre chose, faites tout pour la gloire de Dieu. Ne soyez en scandale ni aux Grecs, ni aux Juifs, ni à l'Église de Dieu, " 1 Corinthiens 10:30-32

Ne puis-je pas boire ce que je veux ? " Ne savez-vous pas que votre corps est le temple du Saint Esprit qui est en vous, que vous avez reçu de Dieu, et que vous ne vous appartenez point à vous-mêmes?" 1 Corinthiens 6:19

La Bible offre un avertissement sur la boisson. " Ne vous enivrez pas de vin, qui ne fera que vous ruiner ; soyez plutôt remplis de l'Esprit." Ephésiens 5:18

1- Que dit la Bible à propos de la consommation d'alcool ou de vin ?

1-1- La Bible tolère-t-elle une consommation modérée d'alcool ?

Examinons quelques exemples bibliques de personnes qui ont consommé de l'alcool, ainsi que les effets qu'il a sur le corps.

Exemples bibliques :

Dans l'Ancien Testament, il était strictement interdit à Aaron et à ses fils, les prêtres, de boire du vin ou des boissons fortes lorsqu'ils entraient dans le tabernacle pour faire le service devant l'Éternel (voir Lévitique 10:9). Il était également interdit aux Nazaréens de boire du vin lorsqu'ils étaient sous le coup d'un vœu (voir Nombres 6:1-3, 20 ; Juges 13:4-7). Les Réchabites : (Les réchabites sont, selon la Bible, un clan fondé par Jonadab (ou Jehonadab) fils de Réchab sous le règne du roi d’Israël Jéhu. Ils appartenaient aux Kénites, qui accompagnèrent les Enfants d'Israël en terre d'Israël, et se fixèrent parmi eux.La plupart des Kénites habitaient les villes, et adoptèrent des modes de vie sédentaires, mais Jonadab interdit à ses descendants de boire du vin ou de vivre en ville, en leur commandant de rester toujours nomades. Ils suivirent les prescriptions de Jonadab, et, du temps de Jérémie, ils étaient réputés pour leur fidélité à leurs coutumes familiales. La Bible leur fait également d'autres références (Voir Néhémie 3:14 et 1 Chroniques 2:55) ont vécu comme des exemples remarquables d'abstinence permanente de vin, en adhérant strictement au commandement de leur ancêtre, Jonadab, de s'en abstenir (voir Jérémie 35:1-8, 14).

Le livre des Proverbes de la Bible est rempli d'avertissements contre la consommation de vin et de boissons fortes (voir Proverbes 20:1 ; 21:17 ; 23:29-35 ; 31:4). Le vin se moque de ceux qui l'utilisent (voir Proverbes 20:1) et les récompense par des malheurs, des chagrins, des querelles et des blessures sans cause (voir Proverbes 23:29, 30). "À la fin, il [le vin] mord comme un serpent et empoisonne comme une vipère" (verset 32,). Le prophète Esaïe a déclaré : "Malheur à ceux qui sont des héros pour boire du vin et des champions pour mélanger les boissons" (Esaïe 5:22). Daniel et ses compagnons ont donné un digne exemple en refusant de boire le vin du roi (voir Daniel 1:5-16). Plus tard dans sa vie, lorsqu'il jeûnait, Daniel s'abstenait de boire du vin (voir Daniel 10:3).

1-2- Quels sont les sept péchés ou vices mortels ?

Dans le Nouveau Testament, le mot habituel pour désigner le vin, qu'il soit alcoolisé ou non, est οινος (oinos). Jésus a comparé son enseignement révolutionnaire au vin nouveau, qui ferait éclater les anciennes bouteilles de la tradition (Matthieu 9:17). Paul a mis en garde les croyants contre l'ivresse (Ephésiens 5:18), et a déclaré que les diacres ne devaient pas être "dépendants de beaucoup de vin" (1 Timothée 3:8). Il a conseillé à Tite que les femmes âgées ne doivent pas être "esclaves de la boisson" (Tite 2:3).

Cependant, Paul a recommandé à son ami Timothée d'"utiliser un peu de vin" pour soulager un malaise digestif (1 Timothée 5:23 ). Examinons ce conseil de plus près. À cette époque, les troubles physiques, comme la dysenterie, étaient courants, souvent dus à l'eau contaminée. Par conséquent, d'autres moyens d'étancher la soif étaient souvent recommandés. Certains érudits de la Bible pensent que dans ce verset, Paul préconisait l'utilisation tempérée du vin fermenté à des fins médicinales. Ils attirent l'attention sur le fait qu'au cours des siècles, le vin a été utilisé de cette manière.

D'autres érudits de la Bible disent que Paul fait référence au jus de raisin non fermenté. Comme le mot grec traduit par "vin" peut signifier soit du vin fermenté soit du jus de raisin non fermenté, ils pensent que Paul ne donnerait pas de conseils incompatibles avec le reste de l'Ecriture, qui met fortement en garde contre l'utilisation de boissons enivrantes - et qu'il conseille donc à Timothée de boire du jus de raisin pur et non fermenté.

De toute évidence, Paul voulait que Timothée soit en bonne santé et en bonne forme physique pour les lourdes tâches qui lui incombaient en tant qu'administrateur des églises en Asie Mineure. La vigilance mentale et morale est étroitement liée à la forme physique, et la consommation d'alcool ne serait pas utile à cet égard.

2- Les effets de l'alcool et du vin sur notre corps

2-1- bouteille de bière

La Bible est claire sur le fait que nos corps sont des temples du Dieu vivant par l'intermédiaire de l'agent du Saint-Esprit. "Ne savez-vous pas que votre corps est un temple du Saint-Esprit, qui est en vous, que vous avez reçu de Dieu ? . . . . Honorez donc Dieu avec votre corps" (1 Corinthiens 6:19). Dieu se préoccupe de la façon dont nous traitons notre corps, y compris ce que nous mangeons ou buvons. "Que vous mangiez ou buviez, ou quoi que vous fassiez, faites tout pour la gloire de Dieu" (1 Corinthiens 10:31). Le sage Salomon a dit : "Le vin est un moqueur et la bière un bagarreur ; celui qui se laisse égarer par eux n'est pas sage" (Proverbes 20:1). "Ne regardez pas le vin quand il est rouge, quand il pétille dans la coupe, quand il descend doucement ! Il finit par mordre comme un serpent et par empoisonner comme une vipère" (Proverbes 23:31).

2-2- Les effets à court terme de l'alcool

Les effets à court terme de l'alcool comprennent une vision et une audition déformées, une coordination altérée, des perceptions et des émotions modifiées, un jugement affaibli, une mauvaise haleine et une gueule de bois. Ces problèmes peuvent survenir après une consommation d'alcool sur une période relativement courte.

2-3- Les effets à long terme de l'alcool

D'autres problèmes, tels que les maladies du foie, les maladies cardiaques, certaines formes de cancer et la pancréatite, se développent souvent plus progressivement et peuvent ne se manifester qu'après des années de consommation d'alcool. Les femmes peuvent développer des problèmes de santé liés à l'alcool plus tôt que les hommes et du fait qu'elles consomment moins d'alcool que les hommes. Comme l'alcool affecte presque tous les organes du corps, la consommation d'alcool à long terme augmente le risque de nombreux problèmes de santé graves.

3- Les maladies causées par la consommation d'alcool

l'alcool et les problèmes de santé

3-1- Les maladies cardiaques

Il a été rapporté que la consommation modérée d'alcool a des effets bénéfiques sur le cœur, en particulier chez les personnes les plus exposées au risque de crise cardiaque, comme les hommes de plus de quarante-cinq ans et les femmes après la ménopause. Cependant, il est très important de savoir que ces rapports sont basés sur des données d'observation, mais il n'y a pas suffisamment de preuves pour établir la causalité. Il est également significatif qu'aucun de ces enquêteurs n'ait recommandé à ceux qui ne consomment pas d'alcool de commencer à le faire ! Une consommation excessive d'alcool augmente les risques de maladies cardiaques, d'hypertension artérielle et de certaines formes d'accidents vasculaires cérébraux.

3-2- Cancer

Une consommation excessive d'alcool à long terme augmente les risques de certaines formes de cancer, en particulier les cancers de l'œsophage, de la bouche, de la gorge et du larynx (boîte vocale). Des recherches suggèrent que pour certaines femmes, un seul verre par jour peut légèrement augmenter le risque de cancer du sein. La consommation d'alcool peut également augmenter le risque de développer un cancer du côlon et du rectum.

3-3- Pancréatite

Le pancréas aide à réguler le taux de sucre dans le sang en produisant de l'insuline. Le pancréas joue également un rôle dans la digestion des aliments que nous mangeons. Une consommation excessive d'alcool à long terme peut entraîner une pancréatite, ou inflammation du pancréas. Une pancréatite aiguë peut provoquer de fortes douleurs abdominales et peut être mortelle. La pancréatite chronique est associée à des douleurs chroniques, à la diarrhée et à une perte de poids.

3-4- Maladie du foie liée à l'alcool

Plus de 2 millions d'Américains souffrent d'une maladie du foie liée à l'alcool. Certains buveurs développent une hépatite alcoolique, ou inflammation du foie, à la suite d'une consommation excessive d'alcool sur une longue période. Ses symptômes comprennent la fièvre, la jaunisse (jaunissement anormal de la peau, des globes oculaires et de l'urine) et des douleurs abdominales. L'hépatite alcoolique peut entraîner la mort si la consommation d'alcool se poursuit. Si la consommation d'alcool cesse, l'affection peut être réversible.

Environ 10 à 20 % des grands buveurs développent une cirrhose alcoolique, ou une cicatrisation du foie. Les personnes atteintes de cirrhose ne doivent pas boire d'alcool. Bien qu'il existe un traitement pour les complications de la cirrhose, une transplantation du foie peut être nécessaire pour une personne atteinte d'une cirrhose potentiellement mortelle. La cirrhose alcoolique peut entraîner la mort si la consommation d'alcool se poursuit. La cirrhose n'est pas réversible, mais si une personne atteinte de cirrhose arrête de boire, ses chances de survie s'améliorent considérablement. Les personnes atteintes de cirrhose se sentent souvent mieux, et la fonction hépatique peut s'améliorer, après avoir arrêté de boire.

Environ 4 millions d'Américains sont infectés par le virus de l'hépatite C (VHC), qui peut provoquer une cirrhose du foie et un cancer du foie. Certains gros buveurs sont également infectés par le VHC. En conséquence, leur foie peut être endommagé non seulement par l'alcool mais aussi par des problèmes liés au VHC. Les personnes infectées par le VHC sont plus susceptibles de subir des lésions hépatiques liées à l'alcool et doivent réfléchir attentivement aux risques lorsqu'elles envisagent de boire de l'alcool.

4- Trouver la vie en abondance

4-1- Une vie abondante avec Jésus

Jésus a dit : "Je suis venu pour qu'ils aient la vie, et qu'ils l'aient en abondance" (Jean 10:10). En consommant de l'alcool, nous participons à la destruction non seulement de notre propre vie, mais souvent aussi de celle des autres. Même avec modération, la consommation d'alcool cause des problèmes importants - physiques, mentaux et spirituels. Il n'est pas étonnant que la Bible mette constamment en garde contre ce phénomène. Dieu dit, dans Ésaïe 1:18, "Viens maintenant et raisonnons ensemble". Avec la consommation d'alcool, nous étourdissons temporairement et définitivement nos capacités de raisonnement. Alors, pour un chrétien, est-ce potable ou impensable ?

4- Quels sont les faits concernant les boissons fermentées dans la Bible ?

On suppose souvent qu'au temps de la Bible, le jus de raisin fermentait inévitablement s'il était conservé pendant un certain temps... et que par conséquent, chaque fois que la Bible mentionne le "vin", elle fait référence à la boisson alcoolisée communément appelée "vin" aujourd'hui. Cependant, les civilisations anciennes disposaient de plusieurs moyens pour empêcher la fermentation des fruits et des jus de fruits, et pouvaient ainsi avoir du vin non alcoolisé (jus de raisin) tout au long de l'année.

4-1- Empêcher la fermentation

1) Une méthode consiste à faire bouillir le jus et à le réduire en un sirop qui peut ensuite être dilué avec de l'eau.

2) Une autre consistait à faire bouillir le jus avec un minimum d'évaporation, puis à le sceller immédiatement avec de la cire d'abeille dans des bocaux hermétiques.

3) Le séchage des fruits au soleil puis leur reconstitution avec de l'eau, l'ajout de soufre au jus de fruit ou la filtration du jus pour en extraire le gluten étaient également des méthodes qui permettaient d'empêcher le jus de fermenter.

Ces moyens de conservation étaient connus des anciens, qui pratiquaient également l'ébullition du jus fermenté pour éliminer l'alcool.

4-2- Le vin non fermenté dans la littérature ancienne

Se référant à la reconstitution du sirop de raisin pour en faire du jus de raisin, Aristote, qui est né vers 384 avant J.-C., a écrit : "Le vin d'Arcadie était si épais qu'il fallait le racler des bouteilles de peau dans lesquelles il était contenu et dissoudre les raclures dans l'eau" (cité dans les Conférences de Nott sur la tempérance biblique, p. 80). Le poète Horace, né en 65 av. J.-C., a écrit : "Il n'y a pas de vin plus doux à boire que celui de Lesbos ; il était comme un nectar... et ne produisait pas d'intoxication".

"La Mishna [un recueil de traditions juives orales] affirme que les Juifs avaient l'habitude de boire du vin bouilli" (Cyclopédie de la littérature biblique de Kitto, vol. 2, p. 447). Naturellement, ce vin serait entièrement exempt d'alcool du fait de l'ébullition, si ce n'est aussi du fait de la manière de le conserver.

4-3- Informations complémentaires

Dans son commentaire de l'Evangile de Jean, Albert Barnes a écrit : "Le vin de Judée était le pur jus du raisin, sans aucun mélange d'alcool. C'était la boisson commune du peuple et ne produisait pas d'intoxication". Et Adam Clarke, commentant la Genèse 40:11, a écrit : "De là, nous trouvons que le vin était autrefois le simple jus exprimé du raisin sans fermentation. Le saky, ou échanson, prenait la grappe [de raisin], pressait le jus dans la coupe, et le livrait instantanément dans les mains de son maître. C'était autrefois le yayin [vin] des Hébreux, l'oinos [vin] des Grecs et le mustum [vin] des anciens Latins". Les commentaires de Clarke sont en accord avec l'Écriture qui déclare : "Comme le vin nouveau se trouve dans la grappe, et qu'on dit : "Ne le détruisez pas, car il y a en lui une bénédiction"". (Esaïe 65:8).